Mistura em pó de
WAFFLE
PARA CONGELAR
1:1só adicionar água, na mesma proporção
- Mesma simplicidade da linha foodservice, adaptada à indústria
- Textura e sabor preservados após congelar e regenerar
- Base para fabricação própria ou private label
Opções
PACOTE INDUSTRIAL
10kg
Pensado para produção em escala. Volume mínimo e condições comerciais sob consulta.
1 pacote de 10kg
Modo de preparo
01
Pese
Separe os 10kg de mistura
02
Adicione
10 litros de água em temperatura ambiente
03
Misture
Até obter uma massa lisa e homogênea
04
Porcione
Dose a massa na linha ou máquina de waffle
05
Asse e congele
Deixe dourar, resfrie e congele
Rendimento
Mistura + água na proporção 1:1.
PACOTE INDUSTRIAL 10KG
10kg + 10L de água
- waffles de 50g≈400
- waffles de 80g≈250
- waffles de 120g≈166
Rendimentos aproximados, variam conforme o equipamento e o peso de cada porção.
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