Mistura em pó de
PANQUECA
PARA CONGELAR
870gde mistura para 1 litro de água
- Mesma simplicidade da linha foodservice, adaptada à indústria
- Textura fofinha preservada após congelar e regenerar
- Base para fabricação própria ou private label
Opções
PACOTE INDUSTRIAL
10kg
Pensado para produção em escala. Volume mínimo e condições comerciais sob consulta.
1 pacote de 10kg
Modo de preparo
01
Pese
Separe os 10kg de mistura
02
Adicione
Aprox. 11,5 litros de água
03
Misture
Até obter uma massa lisa e homogênea
04
Porcione
Dose a massa na chapa ou linha de produção
05
Doure e congele
Doure dos dois lados, resfrie e congele
Rendimento
870g de mistura para 1 litro de água.
PACOTE INDUSTRIAL 10KG
10kg + ≈11,5L de água
- panquecas de 40g≈540
- panquecas de 50g≈430
- panquecas de 80g≈269
Rendimentos aproximados, variam conforme o equipamento e o peso de cada porção.
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